La nutrition

Vous vous demandez peut-être comment elles survivent sur le plan nutritionnel ?

Nous vous avions annoncé la couleur avec nos pates, riz et pommes de terre. Nous ne sommes pas si loin mais ne vous imaginez pas un bon plat de sphaghetti à la bolognaise !

A nos débuts, cela ressemblait à de la bouillie de vermicelles avec une eau aromatisée au cube en guise de sel ; de la soupe déshydratée où l´on a recyclé la fin du plat pour en faire de la sauce pour les pâtes.
Vous faites peut-être la grimace mais il y a pire que nous ; notre ami Belge y rajoutait des crackers pour la rendre plus épaisse. Lasser des pâtes, nous inaugurons l´encas avec de la saucisse en tube, du fromage sans goût... et nous osons dire que c´est bon !!!

Ne nous en voulez pas Bons francais que vous êtes, les saveurs de la cuisine française nous manquent beaucoup.

J´oubliais les petits déjeuner composés de bouillie d´avoine avec dulce de leche, confiture, pommes, mures, fruits secs. Puis sortis des treks nous sommes passées aux saveurs salées le matin.

Tout ceci est une alimentation pour vieux edentés. C´est pour cela qu´au bout d´un mois 1/2 nos assiettes prennent de nouvelles textures, de la couleur et surtout de la saveur. Viandes rouge, poulet rentrent occasionnellement dans la ronde. Investissement dans les épices, mais toujours pas de sel, et d´une boite tupperware où nous réalisons de super salades composées. Les spécialités locales tant au niveau salées que sucrées permettent de relever le niveau.

C´est pas tout, il faut s´hydrater à 80% d´eau de source, puis de thé, de maté (avec ses variantes), de terrere, jus de fruits, bières locales et le bon vieux fernet coca.

Alors rassurez ? le temps des mets plus bizarre viendront dans les mois à venir ...